cuisine culinaire almere
ingredienten

Learning by doing

Cuisine Culinaire Almere

is een bruisende en actieve kookclub in Almere. Onder het motto "Learning by Doing" worden er door en voor de leden vele extra activiteiten georganiseerd. Zo kun je denken aan wijnproeverijen, excursies naar bijvoorbeeld Texel, wild- en lammerenfileer workshops, workshop gevogelteplukken, 'eetbare' wandelingen en nog heel veel meer.

Deze website bevat dan ook naast de prachtige menu's die iedere kookgroep enthousiast kookt op een vaste avond per maand, ook informatie over extra kookworkshops. Deelname aan deze kookworkshops is in principe alleen voor leden. Mits er voldoende plaatst over is, is beperkte deelname door belangstellenden mogelijk.

Net zo interessant zijn de extra kookactiviteiten die al hebben plaatsen gevonden. Niet alleen leuk om foto's te bekijken, maar van veel van deze activiteiten is ook weer receptuur beschikbaar en op deze website geplaatst.

Receptenboeken

Heel speciaal en favoriet zijn onze receptenboeken. Aan het einde van ieder kookjaar zullen alle maandmenu's opgenomen worden het het receptenboek van het seizoen. Het 10de(!) receptboek van seizoen 2014-2015 is klaar! Haal het hier op!

Culinair Nederland

Culi's, hobbykoks, kookliefhebbers, hoe je het ook wilt noemen, naast de activiteiten die wij als kookclub organiseren, vindt er er natuurlijk ook heel veel in Nederland plaats.ccn-afd almere Het is voor ons onmogelijk om alle kookgebeurtenissen en kooklinks op te nemen, maar op de pagina Kooklinks vind je een keur aan interessante links naar culinaire wetenswaardigheden en op de pagina Culinaire Activiteiten vind je een overzicht van aankomende culinaire activiteiten in Nederland. Meer weten? Klik hier.

Clubactiviteiten

Chef de Cuisine examens:
Weer vier chef's erbij!

De menucommissie heeft met veel succes in het voorjaar 2016 examentrainingen georganiseerd voor leden die zich voorbereiden op het CCN examen Chef de Cuisine. Inmiddels hebben een twaalftal leden het examen behaald!

Afgelopen zondag de 5de en de 12de juni zijn er alweer vier van onze leden geslaagd voor het examen Chef de Cuisine en brachten de stand daarmee op 12. Maarten van Lunenburg en Vincent van Koersveld schotelden als eersten de jury prachtige borden en gerechten voor. Beide heren gefeliciteerd. Ook de Patricia Wilke en Marja Joosten presenteerden de jury een week later restaurantwaardige menu’s en slaagden dan ook beiden zonder enige twijfel. Uiteraard ook hier de welgemeende felicitaties.

 

 

 

Vincent en Maarten

Patricia en Marja

Een film

Een impressie door Gert-Jan Houtman.
Cuisine Culinaire Almere

Meekoken of lid worden?

Wilt u ook een keer mee koken of wilt u lid worden van Cuisine Culinaire Almere? Het is allemaal mogelijk! U kunt hiervoor contact opnemen met André Ruigrok.


06 513 109 38                 pr@ccnafd-almere.nl

Snel naar...