De menucommissie organiseert op 31 mei aanstaande de workshop:
Spices & Secrets:
Ontdek de Wereld van Indiaas Koken
Programma
Tijdens deze workshop nemen we je mee op een culinaire reis door de rijke en gevarieerde smaken van de Indiase keuken. We bereiden een selectie van gerechten uit verschillende regio’s: hartige en kruidige gerechten uit het noorden en frisse, tropische smaken van de kust.
In plaats van het Cuisine vijfgangenmenu dat geproefd en beoordeeld wordt, gaan we samen aan de slag in de keuken. Iedereen helpt mee met het bereiden van de gerechten, waarna we aan het einde van de workshop samen genieten van onze eigen creaties.
De workshop begint met een korte introductie over de Indiase keuken en het gebruik van kruiden en specerijen. Vervolgens duiken we de keuken in en maken we onder andere het beroemde Indiase naanbrood, diverse vlees- en vegetarische gerechten en als afsluiting een verrukkelijk Indiaas ijsdessert.
Meer informatie
Het aantal deelnemers is beperkt tot 12 personen. Partners van de deelnemers zijn van harte welkom om deze gerechten te komen proeven vanaf 17:00 uur!
Na afloop van de workshop ruimen we met zijn allen de cuisine op; er zal op deze middag een afwasser aanwezig zijn.
- Aanvang 13:00 uur
- Binnenkort kun je je hier inschrijven