De Geheime Wereld van Smaak:
Een Workshop voor Fijnproevers
29 maart 2025
Wat weet je eigenlijk van smaak?
Cuisine Culinaire Almere organiseert op 29 maart aanstaande de workshop De Geheime Wereld van Smaak.
Programma
Tijdens deze workshop leer je wat smaak eigenlijk is, wat de 4 basissmaken zijn en wat umami is. En hoe creëer je smaak in je gerechten? Wat proef je eigenlijk?
Ook zal in het tweede deel van deze workshop de wijn-spijs verhouding behandeld worden. Waarom je niet zomaar wat wijn in je saus kunt schenken om je saus op orde te krijgen. En hoe kun je eigenlijk de wijn en je gerecht naar elkaar toe laten komen? kortom
P R O E V E N
Meer informatie
- Maximaal aantal deelnemers: 16
- Aanvang 13:00 uur (de workshop duurt ongeveer 3 uur, na afloop maken we samen de keuken weer schoon).
- Kosten per persoon: € 37,50 (drankjes zijn inbegrepen).
- De workshop wordt gegeven door Marcel Planting.
- Je kunt je uitsluitend opgeven door het onderstaande formulier in te vullen.
Je ontvangt dan een betaalverzoek. Na betaling krijg je een bevestiging van je definitieve deelname.